Lila Hervé-Gruyer · Bio

Lila Hervé-Gruyer a grandi avec un pied à Paris, l'autre en Normandie, dans la ferme de son paternel, Charles Hervé-Gruyer qui a fondé la ferme en permaculture du Bec Hellouin. Fille d'un papa voyageur, écrivain, permaculteur, formé au yoga, à la sophrologie; Lila est née dans un terreau fertile qui met au centre le lien de la relation humain-nature.

Lila a été éditrice pendant sept ans aux éditions Ulmer à Paris avant de changer de vie. Elle éditait des livres pratiques autour de l’écologie, l’artisanat, la cuisine comme la collection Résiliences co-fondée avec son papa.

Cela lui a permis d’apprendre sans cesse, car quoi de plus nourrissant qu’une ribambelle d’autrices et auteurs vivant en plein air ? Elle continue de partager ce mode de vie émancipateur en écrivant pour des revues et via une activité d’éditrice free-lance.

Lila s'est formée sur la coordination de la ferme et ses divers projets. Elle impulse aujourd'hui une dynamique d’ouverture et de partage : portes ouvertes, transmission via les réseaux sociaux… Ses études de journalisme lui servent dans son quotidien normand : raconter l’histoire de cette ferme hors du commun via des vidéos ou l’écriture.
Elle est en charge de la communication.

C’est aussi elle qui est en cuisine lors des formations, séminaires ou pour transformer les produits du jardin. Sa cuisine est la plus vivante possible : saine, généreuse et sensible tout en étant radicale sur l’aspect local et de saison.

Cueilleuse dans l’âme, elle est passionnée de plantes sauvages comestibles et cultive des plantes médicinales sur l’île jardin. Elle travaille aussi le bois,
Lila souhaite consacrer sa vie aux plantes. Un vecteur d’émancipation, d’épanouissement, de poésie qui l’anime.

Lila proposera un atelier de cuisine autour des plantes sauvages aux Jardins d'Émergences.
Son livre "Comment se lier d'amitié avec les plantes" aux éditions Cambourakis vient de sortir. Il est magnifiquement illustré par sa soeur Rose Hervé-Gruyer.